Vegansk sill, så himla konstigt egentligen. Fast kärleksfulla traditioner är värda att bevara och kärleken till senapen är stor. Det var midsommarafton och jag blev ombedd att svänga ihop en vegansk senapssill. Väldigt enkelt, väldigt gott. Skär och koka aubergine i kraftigt saltat vatten 5-6 min Med stavmixer, mixa olja, senap, vinäger, socker samt hälften...
läs mer →