Vegankrubb

Arkiv månad för månad: september 2009

30 september, 2009, onsdag

Tofulette med vegansk lax.

Ok, det är inte lika lätt som att knäcka och vispa tre ägg som man sedan steker. Men som vegan är man van att ibland ta vissa omvägar för att komma fram till målet. En omelette har stått på önskelistan länge och med hjälp av lite andra bloggar kom jag på det här receptet. Ok,... läs mer →
25 september, 2009, fredag

Jag önskar att Kerstin såg mig nu.

Min hemkunskapsfröken på högstadiet hette Kerstin. Hon hade röda tofflor med blommönster på. Kerstin var en klassisk husmor skulle jag vilja påstå. Hon kunde allt grundläggande vad gällde matlagning, redningar, pajdegar och säkert sjukt många recept på längder. Det fanns två hemkunskapslärare, det enda jag minns av Bente som den andra läraren hette var att... läs mer →
17 september, 2009, torsdag

Stockholms tur

Det började i Malmö, spred sig snabbt till Göteborg och nu har turen kommit till Stockholm. En pizzeria som satsar på vegansk pizza, alltså. Ok man kanske inte rusar dit och tjackar en funghi för 80 lakan men men. Go there! Pizzeria Tevere på Söder, Skånegatan 81. 100 meter från Goodstore. läs mer →
17 september, 2009, torsdag

Goodstore kör take-away!

Var i Sthlm i helgen som sagt. Goodstore, Sveriges bästa butik med ett sjukt bra utbud på sjukt liten yta har förutom massvis med fakemeat, fryspizza och godis nu även take-away. Ekologiskt och veganskt och helt fantastiskt. De erbjuder Tzay-sallader, BLT-sandwiches, rödbetsfrallor, korvmackor, ett stort utbud av fantastiska cupcakes och på helgerna även hemmagjord glass!... läs mer →
14 september, 2009, måndag

Run vegan, run!

Vegan runners – Veganer som springer för glatta livet i veganismens namn. Varför? För att slå hål på myten om veganer som bleka slappa tunna lata etc etc. De gillar även att gå och dra en vegansk pizza efter utfört lopp. Vegan runners kom på plats 15 av 81 i Lindholmenstafetten, stort grattis till dem.... läs mer →
11 september, 2009, fredag

Varianter på livets dryck

Spökvatten (Mitt recept) Två droppar sojamjölk i botten av glaset, slå på vatten ända upp till kanten. Skolmatsalsklassiker, uppkom efter att man druckit ett glas mjölk och sedan blivit sugen på vatten i samma glas. Äckligt tycker de flesta elever, inget konstigt alls tycker de flesta lärare. Silverte (Åbergs recept) 2/3 kokande vatten och 1/3... läs mer →
11 september, 2009, fredag

Kulinariteter i Estocolmo

Hittills har inte min Stockholmsvistelse innehållit ett enda restaurangbesök. Dock har jag klämt i mig en grym fralla med ost och korv från Goodstore’s take away. Även deras rödbetsmacka med korv var god! Kommer separat inlägg om detta fina initativ där man även hittar fantastiska cupcakes, landgångar m.m. Hemmalagad middag har det blivit vilket nästan... läs mer →
8 september, 2009, tisdag

Stockholm 2.0

Jag beger mig till Stockholm tidigt imorgon onsdag. Det blir Lao Wai, middag hos Goodstore-folket, konsert med Don’t be kate! och Många kära återseenden. Vill du bjuda hem mig på middag, Några goda drycker på lokal eller bara skaka min hand kan du höra av dig. Maila bjorngadd@gmail.com och märk brevet ”Når det bjuds …”... läs mer →
5 september, 2009, lördag

Mitt första föredrag, check.

Idag höll jag ett föredrag. Mitt livs första rent professionellt. Jag var skitnervös och eftersom jag var grillkock och dj igår natt blev det 4.5 timmes sömn inatt. Men, de som lyssnade var vänliga och ställde bra frågor och var lagom kritiska. Jag är nöjd med mig själv. Skulle förklara hur äggkläckningsindustrin fungerar och hur... läs mer →
VeggieToppen

Bloggtoppen.se