Peanutbutter & Vildhallon-jelly macka. På hembakt bröd. LÖRDAG! Älskar att mina lördagar är underbara nu för tiden och inte värdelösa som 18 månader sen. läs mer →
En av mina bästa och äldsta vänner har börjat blogga om positiv hunduppfostran. En människa med finare relation till de omänskliga djuren har jag sällan träffat, så om du är hundägare eller bara nyfiken, ta en titt på http://rplushundskola.blogspot.com/ läs mer →
Igår gjorde jag vårrullar. Jag fyllde dem med äpple, färsk spenat, ingefära, sojafärs och tamari. Stekte dem i rikligt med olja eftersom jag tycker fritös är white-trash. Serverade svarta nudlar med sesam och ketjap manissås. Lite koriander hade inte skadat men det fanns inte hemma. läs mer →
Foto Pär Johansson http://parmeda.se När jag inte lagar mat så spelar jag ibland skivor med min kompis Ana. Vi kallar oss Fanny & Alexander. Ikväll ska vi ha en kombinerad pop och vegansk pizzaklubb. Det kommer finnas ca 10 veganpizzor att välja på varav 2 är exklusiva för kvällen. Här är PM-texten. Fanny & Alexander... läs mer →
Lagade en gryta när jag var och på finbesök i en sommarstuga utanför Ängelholm. Inspirerad av kreolsk matlagning men med lite egna tillägg. Grytor passar bra på hösten säger alla. Den ska gärna koka länge och ha en bas av goda tomater, gärna färska lite övermogna men annars kanske konserverade cocktailtomater. 400 g vegansk chorizo... läs mer →
Den unga kvinna som denna vinter får mig att se ljuset pratade om ingefärsglaserad anka. Jag visste inte riktigt hur hennes recept brukade te sig så jag gjorde ett eget. Ankan inhandlades i en asiatisk frysdisk. Glasyren: 2 tummar ingefära, riven 2 msk plommonmarmelad eller 1/2-1 plommon och lite råsocker lite färsk chili lite tamari... läs mer →
Sista söndagen i september var det öppna gårdar på Möllevången. ca 25 gårdar bjöd in till loppis, fika, mat, musik och annat på sina gårdar. På vår gård hade min granne Lisa tiggt till sig pallkragar att odla i och en massa jord. Däri odlade hon grönkål, broccoli brysselkål, tomatplantor, rödbetor, mynta, citronmelliss, krasse, gurkört,... läs mer →
Igår var jag ute och köpte mig en ny stil. En munkjacka, nya kallingar och ett par vinröda chinos bland annat. På kvällen väntade jag besök från en gammal vän. Under gymnasietiden brukade vi bryta oss in i videobutiken där jag jobbade och tjuvhyra filmer. Det blev sjukt många sena nätter och många kannor kaffe.... läs mer →