Arkiv för December, 2005

Vinnare i matbloggspriset 2005

28 December, 2005, Wednesday

Vegankrubb och undertecknad har precis kammat hem priset för bästa vegetariska blogg från killarna på Matblogg.se

Så här lyder motiveringen:
Outstanding bland de bloggar som har inriktat sig på vegetarisk/vegansk matlagning. Bra recept, restaurangtips, och sist men inte minst smarta tips för den medvetne konsumenten.
Känns såklart väldigt roligt och man blir lite stolt. Grabbarna som delat ut […]

Vegansk sillinläggning

17 December, 2005, Saturday

Något som jag haft svårt att relatera till på julbordet har alltid varit sillen. Här är två varianter med aubergine istället för sill. Recept kan man hitta överallt på nätet. Hittar du inte en vegansk version så kör ett vanligt recept och använd veganalternativ till t.ex. grädde el. majonnäs.
Först ska du skala auberginen. Det gör […]

Julklappstips som gagnar djuren!

11 December, 2005, Sunday

Nu när det snart är jul tänkte jag tipsa om webbutiker där man kan handla djurvänliga klappar. Även om du själv inte är vegan eller vegetarian så kanske du har någon släkting som skulle bli jätteglad för en tröja eller en fin kokbok.
Alla butiker som har sin länk med här drivs helt ideelt, dvs allt […]

Alternativ till julskinka - Senapsgriljerad kålrot

9 December, 2005, Friday

Min favorit på julbordet har alltid varit senapen. Vare sig det har varit en stark skånsk senap eller en lite mildare och sötare variant så har den alltid funnits där. Eftersom jag inte äter skinka så blev det lite tråkigt att bara ha senap på mackan. Jag hittade många recept på griljerad kålrot, som skulle […]

Enkel rödbetssoppa med limeblad

4 December, 2005, Sunday

Väldigt längesedan jag skrev här. Det finns många anledningar men nu ska jag försöka komma igång igen. Börjar om lite från början med den här rödbetssoppan. Rödbetor tycker jag allt för ofta kommer i skymundan. Rödbetor går att användas till mer än pyttipanna och i köttbullesmörgås. Allra godast tycker jag den är nykokt med lite […]