Nu står du kanske därhemma och tänkte bjuda några vänner på en smaskig buffé. Tycker du också att couscous-sallad känns väldigt 2002 så har jag två smarriga tips till dig. De är inte så himla matiga, men de passar bra att ha som en liten sidorätt, eller som sagt på ett buffébord.
Jag börjar med salladen […]

Ännu ett recept som tog sin början i en asiatisk frysdisk. Vissa tycker att det är konstigt att veg*ner försöker efterlikna köttprodukter men det bryr jag mig inte om.
Hela anrättningen fick ett ganska exotiskt inslag, mycket frukt och chili inblandat, och såklart det väldigt spännande och smakrika svarta riset.
Det första jag gjorde var att mixa […]

Mat är en källa till glädje och njutning för många människor, för mig är det lite mer än så, mat är politik! Att spärra in djur i trånga burar och bås för att sedan slakta och äta upp dem är inget jag vill stödja. Djurindustrin är tortyr, barbari och ett av mänsklighetens allra största brott. […]