Fördrink - Frozen strawberry daiquiri.
Förrätt - Vegetariska ostron snabbmarinerade i citrusjuice serverade med pepparfrukt och rivet skal av citrusfrukt.
Huvudrätt - Vegetarisk Laxfilé, eventuellt grillad och antagligen någon potatisrätt till det.
Efterrätt - Gino gjord på exotiska frukter gratinerade med vit choklad.
Till tolvslaget - Ett litet, litet glas Cava
Vickning - Jordnötsburgare i bröd med chilensk salsa av tomat […]

Julhelgen tillbringade jag i Danmark hos min styvfars släktingar. Därför har jag pratat med gröt i munnen, dansat kring granen och ätit soja-anka och seitanstek. Inget småvarmt julbord eller sällskapsspel. Den danska julen får ganska högt betyg även om de kanderade potatisarna var väl beska i smaken. Jag hann också med ett snabb-besök i Tyskland […]

Läs tidningen den 2 januari för att se vem som vann!
Tack till alla som röstat, speciellt tack till Mamma som lett sms-massorna.

Det är de prestigefyllda Puddingawardsen som gått av stapeln, och Vegankrubb är en av vinnarna.
Jag är mäkta stolt, även om det spekulerats en del kring jäv och buksvågerpolitik mellan jury och vinnare.
Vegankrubbs egen lista är självfallet på väg.
Min egen favorit bland de andra vinnarna är årets rookieblogg - Son of dads filosofiska och alldagliga betraktelser […]

Här kommer det grymma receptet på frasvåfflor, det är av så kallad allemansrättskaraktär och det är inte jag som hittat på det, men funkar det gör det!
Våfflorna smaksatte jag; såhär i juletider, med saffran. Det smakar onekligen väldigt gott såhär innan jul men det funkar även utan. Tricket med det här receptet är att ha […]

Lite sent ute med det här, men jag har inte haft tillgång till någon dator på ett par dagar.
Idag mellan 16 och 19 bjuds det på lyxiga saffransvåfflor med Lovice-glass på aphuset som ligger på Gustav Möllers väg 2 i Malmö.
Det kommer att finnas ett glutenfritt alternativ också, så det är bara att titta inom!
Ni […]

Imorgon bitti åker jag till Stockholm.
Jag har inte varit där så många gånger och behöver tips på balla aktiviteter och schyssta restauranger. Speciellt bra bakiställen till söndagens häng och nåt fint ställe att käka på lördag kväll.
Mitt schema är som följer:
Onsdag: Lunch på Hermans, Lussemöte med Dra, Klubb Democrazy.
Torsdag: Handla julklappar på Lush och Goodstore, […]

This nästan just in: Väcktes i förmiddag av ett samtal från en god vän vid namn Johan, även känd som basist i bandet Nobelkommittén
- Du är nominerad till månadens Malmöbo i City, sa han gravallvarligt.
Jag började såklart garva och berättade att jag inte var tillräckligt vaken för att kunna uppskatta sådana skämt.
Johan stod på sig och […]

I söndags när jag skulle sätta mig och försöka skriva ett inlägg om lördagens mässa så beslöt min dator sig för att strejka. Därför blir det inga bilder än så länge och ej heller något recept på Seitankorven eftersom jag har det lagrat på datorn där hemma.
EDIT: har lånat bilder av min kompis Totte.
Lördagens mässa […]

Nu är det snart målgång för gänget som arrangerar Vegomässan. Tror aldrig jag jobbat tillsammans med så proffsigt folk, allt har flutit på riktigt bra. Har lite premiärnerver inför morgondagen, vet ju att det alltid löser sig till slut men vägen dit får gärna vara så smärtfri som möjligt.
Det var tungt i förmiddags när jag […]

Här är lite av de julrecept jag brukar laga inför helgen som är roligast för barnen.
Saffran och quinoasallad, Janzon’s temptation samt tofuprinsar
Två sorters auberginesill
Griljerad kålrot istället för julskinkaRecept på seitanprinskorv kommer snart!
P.s. Du vet väl att det veganska julbordet i Malmö hålls i samband med Vegomässan den 8 december? Alla ska komma!