Arkiv för April, 2008

Falafel no. 1 öppnar bufférestaurang i Malmö

28 April, 2008, Monday

Malmös bästa falafelmakare utökar sitt imperium,  idag, måndag, öppnar Falafel no. 1 lunchrestaurang på gamla väster i Malmö. Engelbrektsgatan 13 är det närmare bestämt som får Libanesiskt käk i form av buffé mellan 11 och 14.
Vegankrubb hoppas såklart på mycket vinbladsdolmar, tabouleh och fantastisk falafel samt bra priser.

Inspirationsresa till London.

23 April, 2008, Wednesday

Idag tar jag min kappsäck och drar till Europas coolaste stad vad gäller veganmat och popkultur. Har varit i London 1 gång innan, då hanns det med Red Veg burgare, Delimat från Fresh’n Wild samt ett besök på min älskling Maoz Falafel. This time around tänker jag besöka Hare Krishnas restaurang i Soho som sägs […]

Uppfräschning av Vegegårdens hemsida

20 April, 2008, Sunday

Så fick då Sveriges bästa, asiatiska, helvegetariska bufférestaurang en lite fräschare hemsida!
Kollar man riktigt noga hittar man en del roliga grejer - kolla in!
Har gjort en överslagsräkning och kommit fram till att jag ätit där 100 gånger nästa tillfälle då jag är där och krås-smörjer. Räknar kallt med gratis glass eller åtminstone en påtår på […]

Du är det finaste jag vet

17 April, 2008, Thursday

Kärleken till mat är den enda sanna kärleken.
Här för 29 kr kilo i flera olika färger.

Mosaik - Tapas i Malmö

16 April, 2008, Wednesday

Jag hade fyllt år och Mamma med stort M skulle komma ner för att äta födelsedagsmiddag med mig. Jag skulle få bestämma restaurang och redan tidigt i planering var siktet inställt på tapas. Tapas är spanska smårätter och det är brukligt att man beställer in några stycken per person och sedan delar alla på maten, […]

Chokladsnitt med apelsinchoklad-kräm

15 April, 2008, Tuesday

Chokladsnitt med apelsinchoklad-kräm eller kärleksmums med lite apelsin.
En av många barndomsfavoriter som man sällan äter nu för tiden. Här i något ny skepnad, uppjazzad med apelsinsaft och dekorerad med vackert skal. Desto större kaka desto mer kärleksmums, desto mindre volym desto mer intellektuell och snittig till sin karaktär.
Vispa ihop kaksmeten, gärna med elvisp. Häll i […]

Björn ett år närmre 30 än 20

13 April, 2008, Sunday

Åh vad kul att fylla år.
Serverade hallonkakor, kanelbullar, chokladsnittar med kaffe/chokladkräm samt apelsinchokladkräm. Sen blev det citrussmakande cheesecake och mango/vaniljfylld gräddtårta med jordgubbar. Tack alla som kom och tack Maria för hjälpen. Här nedan chokladsnitt med apelsinchoklad samt 2 av mina presenter, en roddmaskin och en groddmaskin.

Pizzicatosnurror - kids love it eller pojken som inte kunde baka del 2

12 April, 2008, Saturday

Skulle tillaga en riktig publikfriare till ett café häromveckan. Tog hjälp av Maria till dessa fantastiskt goda pizzicatosnurrorna med medelhavskänsla. Pesto, oliver och timjan är så grymt gott ihop och snurrorna behöver inte bli så himla onyttiga om man använder en bra olja och dinkel istället för bara vetemjöl. Se bara till att bjuda hem […]

Besökarantal uppe bland stjärnorna!

9 April, 2008, Wednesday

Häromdagen nådde jag en smärre drömgräns här på bloggen, 5000 unika besökare under en månad. Jättekul, tack alla som läser och kollar läget.
Många som bloggar veganskt nu förtiden. Har 20 Svenska bloggar som uppdateras mer eller rmindre regelbundet som jag följer. Roligt!
Verkligen inspirerande och kul att få ha varit med från början och se vilken […]

Veganburgare på Falafelkitchen i Malmö

5 April, 2008, Saturday

Under fredagens sena kväll och lördagens tidiga morgon var inte höjdpunkten det faktum att jag vann 2 av de 5 rundpingisturneringar som anordnades. Även om detta gjorde mig ganska glad och en smula stolt så kom det riktiga glädjevrålet 01:55.
Jag och min allra längsta vän vid namn Kristofer beställde in en varsin Veganburger på Falafelkitchen […]