Kopandafoods är riktigt heta i år. Senast drog de igång Sveriges första veganska glassblogg. Känn lite på det så förstår du snart hur coolt, nischat och smaskigt det är.
Russian earl grey-sorbet som vi ser på bilden, fantastiskt.
Jag tänkte testa deras recept på pistachglass snarast, någon som vill va med då eller?

Prestationsångest, värme och att jobba mitt i natten.
Detta är huvudanledningarna till att det blivit så dåligt med recept de senaste månaderna.
Här är iallafall en enkel och grymt god fänkålsslaw som jag gjorde som tillbehör till grillade hamburgare härom veckan. Tonen av lakrits i fänkålen gör att man ens smaklökar känns 5 år äldre samtidigt som […]

Stek tofu i olja och 2 msk currypaste, ta den du gillar bäst, jag använde röd.
Efter 7-8 minuter eller när tofun fått lite färg, tillsätt thaibroccoli och låt det mjukna. Efter ytterligare några minuter kör du ner böngroddarna och låter det ta smak sen är det klart.
Smaka av med soja så blir det jävligt GI, […]

 
Första buzzen om mässan är här!

Klockan 10.00 den 13 september är publiksuccén tillbaka! Då slås dörrarna till Allmänna galleriet  på Kronobergsgatan 37 vid Fridhemsplan upp. Stockholm är staden och årets Vegomässa är händelsen.
Det blir provsmakningar av den nyaste vegomaten, matlagning på scen med inspirerande kockar, djurrättsinformation, föredrag, filmvisning, underhållning, musik, shopping och massor av gratis mat.
Inträdet kostar […]

Idag grillade jag och åt korv på stranden. Inte mindre än sex olika sorter fanns det och jag testade fem av dem. Fantastiskt, speciellt när man tänker på utbudet som fanns för bara 2 år sedan. Tack Astrid och aporna.