Senast jag var ihop var ganska längesedan.
Det var inte anledningen till att vi inte är ihop längre, men vi kunde bråka en hel del om mat.
Jag tycker om att testa nya grejer och i perioder kan jag få för mig att försöka äta lite nyttigare, undvika vitt mjöl, socker, onödigt fett och godis.
Min tjej var […]

En av de bättre brödbagarna jag känner gjorde i våras finfina ciabattor med polentamjöl och chiliflagor. Det blev en del över av mjölet som jag har hemma. Jag blev sugen på rösti idag när jag vaknade pigg som en lärka.
Jag rev 3 potatisar och 1/2 gul lök och hade i nästan en dl av polentamjölet.
Rörde […]

Ett tecken på förkylning eller feber, beyond the obvious snörvel och hostel är värk i kroppen.
Idag när jag jobbade fick jag lite värk i ryggen och axlarna, lite ömhet.
Eftersom jag alltid skryter om mitt immunförsvar blev jag rädd.
Det finns två räddningar, och eftersom ingen vill ligga bort ryggvärken med mig får det bli följande backup-plan:

http://www.vegankrubb.se/?p=494

Den vackraste och färggladaste maten är inte alltid den godaste.
Husmanskost, vilket land den än kommer ifrån så är den ofta eller alltid tillagad av lokala råvaror.
Bodde man vid kusten kan man ge sig fan på att de lokala rätterna består av fisk och skaldjur. Kom man från ett soligt land utan kustremsa kan man föreställa […]

Ingenstans på Köbenhavns hovedbanegård hade de sojamjölk att få i sin kaffe.

I helgen lagade jag och Maria mat på ett sk. klimatcamp.
80 personer från hela Europa hade samlats på den fina folkhögskolan i Kvarnby utanför Malmö.
Tänkte dela med mig av menyn som vi lagade, here goes.
Turkisk linssoppa med citron och spiskummin. Serverat med Foccaccia.
Rispilaff med kidneybönor och tomat och persiljesalsa. Grönsallad med blodgrape.
Panerad tofu med kokt […]

I mindre lokaltidningar kan huvudnyheten ibland vara att en räv ätit upp två hönor. Eller ett reportage från ett dagis som är på utflykt i skogen. I veckan var det dock en jätteglad nyhet i Blekinge läns tidning.
Det snackas om att införa en vegetarisk dag i skolmatsalarna. Det är det bästa jag hört på länge.Läs […]