Arkiv för January, 2010

Rapsy frutty - vegansk creme fraiche

24 January, 2010, Sunday

Rapsy frutty, egentligen ett pulver för allergiker men det är vi veganer ju vana vid.
Blanda Rapsy frutty med lite vatten och kryddor eller en färdig dipmix och du får ett grymt tillbehör till dina chips!
Eller gör en skagenröra med rödlök, dill och svart rom till bakad potatis.
Finns på välsorterade butiker eller allergibutiker, jag menar hälsokostbutiker.

Nu finns Anna Skipper på Ica i Malmö

24 January, 2010, Sunday

Nu hittar du Anna Skippers produkter på Ica Södra Förstadsgatan i Malmö

Smakprov på ICA

19 January, 2010, Tuesday

Onsdag Ica Supermarket Bellevuegården
Torsdag Ica Supermarket Rönneholm
Fredag Ica Supermarket Södra förstadsgatan
Delar ut smakprover för Ekko Gourmet. Testa, bra pris också 29.90:-

Fett billig sojamjölk på Astrid och aporna’s butik!

19 January, 2010, Tuesday

Soya Soleil, sötad eller osötad endast 12.90. Det är ett mycket mäktigt pris! Dit och shoppa!

Smakprover i veckan

18 January, 2010, Monday

Idag, måndag, står jag på Ica Söder på Södra förstadsgatan i Malmö och delar ut smakprover åt Ekko Gourmet.
Det blir Jordnötsbiffar, Lemon masalaburgare och A’la Lindström. Kom, snacka, käka!

Min kokbok har kommit en bit på vägen

17 January, 2010, Sunday

Råbiff med rödbeta och mandel, fotat med min värdelösa mobilkamera
Idag fotade vi fjärde kapitlet till min alldeles egna kokbok.
Det var 4 fantastiska timmar med Pär, förlaget och min älskade assistent och vän Hanna.
Temat var rawfood och det var sagolikt.

Min förlagskompis Sara håller en rawfood-wrap som den sista droppen vatten
Följ mig på Twitter: http://twitter.com/vegankrubb

Färskpressad juice är bomben

11 January, 2010, Monday

Hänger hos min kompis Lisa som har en juicemaskin.
Vi slängde i 1 sött päron, 2 blodapelsin och 3 äpplen.
Resultatet var fantastiskt om än något sött. Jag älskar det.
Nu vill jag såklart också ha en sån maskin, jag har dessutom hört att det finns kombinerade juice/mjölk-maskiner.
Den som vet något får gärna rapportera så Mamma vet vad […]

Sesamwokad beefstrip, broccoli och savoykål

10 January, 2010, Sunday

Grymt god rätt som jag gjorde ikväll. Stekte beefstrips och broccoli på hög värme i vanlig olja och 1 msk sesamolja.
Efter 5-6 minuter hade jag i lite röd chili, sesamfrön och en rejäl klyfta savoykål, lät det wokas med i 1-2 minuter och sen serverade jag.
Kryddigt, smakrikt och perfekt att äta med pinnar.
Beefstripsen kommer från […]

Gott med förrätt på Nowroz i Malmö

7 January, 2010, Thursday

På Nowros persiska restaurang/falafel-hak kan man klämma i sig denna fantastiska matsensation. Läsk ingår.
Man får också förrätt till all mat, en hel skalad gul lök. That’s it. Sjukt kul och sjukt sant.
Tror att deras falafelmenyer och tillbehör är riktigt grymma. Ska testa.
Ystadgatan 13 i Malmö

Vegan.nu är tillbaka

7 January, 2010, Thursday

Ja vegan.nu är tillbaka. Åtminstone forumdelen, recepten är på väg sägs det. Själv communityt är också på g skvallras det om.

Vadan nu detta?

4 January, 2010, Monday

Varför har två av mina absoluta favoriter; röda linser och tahini, fullkomligt gått i skyn vad gäller priset?
En burk tahini brukade kosta 15-20 för några år sedan, nu kommer man inte under 35 spänn ens här i Malmö.
Likadant med röda linser, den klassiska underbara fattigmansmaten. 900 g från euroshopper, alltså ful-linser för 29 kr. Det […]

Nyårsdagsmeny - Bakismeny

2 January, 2010, Saturday

Det blev ju ganska sent på nyårsaftonen, men efter att ha sovit vid en öppen spis vaknade jag ändå ganska utvilad.
Vi åkte till en jättestor matvarubutik och handlade mat och därefter till en lägenhet i centrala Jönköping. Låt dig gärna inspireras av vår meny.
Pizzasallad a’ la Jönnet med kumminfrön - Cherry coke
Lasagne med sojafärs och […]