Falafel på borlottibönor
3 February, 2010, Wednesday600 g blötlagda borlottibönor
1 liten purjolök
2 morötter
färsk persilja
färsk koriander
spiskummin
paprikapulver, chilipulver, lite paprikapulver och andra kryddor du gillar
Lite potatismjöl
lite vatten
Ordentligt med salt samt peppar.
Mixa morot och purjolöken först, mixa sedan ihop med bönor och kryddor.
Gör bollar eller puckar och fritera i 4 minuter.
Bilden är helt värdelös som ni ser, får inte ner de gula tonerna.
Måste också […]
