Mat på sommaren kan vara lite knepigt. Ofta har man inte lust att stå och laga mat när solen gassar utomhus, men inte alltid har man heller tid att styra upp jordens grillfest till lunch. När jag var liten fanns det vissa rätter som man bara åt på vissa årstider. Potatismos gick […]

På Dolce Sicila
Jag beslöt mig för att på ett högst ovetenskapligt sätt undersöka vilket som var Malmös bästa glasshak. 3 glassbarer valdes ut och sedan cyklade jag och min vapendragare Lina dit och testade oss igenom stora delar av deras sortiment.
Med stora, glassiga leenden slängde vi ur oss allehanda klyschor om […]

Var på ekologiska Café zena som ligger på gamla väster, mittemellan gustav adolfs torg och casinot.
De har en sparsmakad meny iform av lite mackor, en dagens soppa och en hel del underbara bakverk.
Min kompis Anina står bakom disk och ägaren heter också Anina vilket jag tycker är väldigt piffigt.
Planen är att fasa ut […]

Far i hatten i Malmö. Min kompis Morgan huserar i köket och trevliga människor sköter kaffemaskinerna och serveringen.
Endast 30 meter från min port kan man alltså i sommar äta vegansk dagens, vegansk a’la carte och dricka ett gott öl.
Det kommer vara lite spelningar och annat smått och gott så. Hoppas att det blir den perfekta […]

Goodtrade, Sveriges bästa grossistföretag har släppt sin egen soja-linje.
Allt ifrån stora sojafiléer, till grov och fin färs till strimlor i olika storlekar samt kuber.
Fantastiskt formgivet av min gode vän Pär med Ä.
Produkterna är GMO-fria, många ekologiska och med högt protein-innehåll.
Finns på Astrid och aporna, Goodstore och snart i en butik nära dig!
Våga fråga din handlare […]

Vegankrubb och Önsketårtor åkte till Vegofesten i Örebro.
Vi fick bo hemma hos arrangören samt på hotell. Äntligen fick man känna sig lite rock’n roll, speciellt Önsketårtor som aldrig bott på hotell eller varit utomlands förut.
Vill säga ett stort tack för jättefin mässa inklusive all inspiration till Annika och Robin som höll i de flesta trådarna. […]

Sås med avrunnen soygurt, röd caviart, dill, citronskal och hackad rödlök

Den monterade såsen

En sallad med ganska tråkiga ingredienser som jag pyntade med blommor från gräslök och timjan

Gadd Damn - min nya pizza
Igår var det premiär för det veganska pizzasortimentet på pizzeria Rex!
En stor del av Malmös mesta pizzalovers var där och valde mellan de 12 sorterna som erbjöds.
De vanliga pizzorna capricciosa och hawaii trängdes med mer spännande sorter som Meat lovers pizza (kebab, peperoni, chorizo) och min egen-designade Gadd Damn som […]

Kolla mitt youtubeklipp där jag dricker 1.75 liter sojamjölk på under 1 minut.
Det var skitjobbigt, tro mig.
Vann jag? Näe en queer-vegan drack strax därefter 2 liter.
http://www.youtube.com/watch?v=RYg45-dEDtc
…Vet inte hur man bäddar in.

http://gt.expressen.se/nyheter/1.2010755/goteborgare-kampar-for-korvkiosken-pa-avenyn