Ja tamejtusan, varenda kotte var på Vegomässan! Totalt var det 1700 betalande under mässans 7 öppettimmar. Hela dagen var ett potpurri av värme, eufori, vit choklad, frågvisa människor i alla åldrar, bloggare, fantastiska volontärer och arrangörer, föreläsare, stjärnkockar samt en massa mat och kakor.
På bilden ovan ses Sara Rudenmo, upphovsperson till fantastiska Veganvrak, i mitten undertecknad och till höger Snake-eyes Jake från underjordiska, hemlighetsfulla och mångfacetterade kollektivet Underground Cooking. Sara bjöd för dagen på flera sorters småkakor och sålde sitt splitternya fanzine grönsakslandet. Vegankrubb har lagt vantarna på 10 ex så är du i Malmö kan jag agera återförsäljare.
Vegankrubb och vänner bestod under dagen av mig själv och min bästis köksvirtuosen Maria från växjö. Under dagens första 5 timmar langade vi ut totalt 800 smakprover av en rökig bönröra som serverades på morotsbröd. Utan att framhålla mig själv kan jag säga att det hela var en succé och det enda jag ångrar är att jag inte hade med mig fler utskrifter innehållandes recept och webbadress. Aldrig förr har jag träffat så många positiva och intresserade människor och trots att det var stressigt var det en enorm kick för självförtroendet att det var fullt vid vårat lilla bord under hela dagen.
Som utställningsgrannar under dagen hade jag kock-esset och Hermans-kocken Nina Andersson som ligger bakom allomfattande kokboken Vegania. På min andra sida hade jag sympatiska och företagsamma K. Åberg från djurrätt.org-distron som under dagen krängde förkläden och tischor som aldrig förr!
I vimlet stötte jag även på Lisette Merencianas som förut höll i stekspadarna på Veggivegg. Ryktet säger att restaurangen har tappat gnistan sen hon försvann och vi vegangourmeter och gourmander kan bara hoppas att hon snart hittar en ny ventil för sin matlagning. Lisette är en person som förespråkar frukt i maten och lagar främst mat från det karibiska köket där fruktig sötma och hetta är två av dominanterna.
Vilka mer var där? Jo – Aslan distron hade massa fräscha klädesplagg till salu under dagen. Linnen och hoods med vegantryck var det som gick varmast under dagen.
Även naturbageriet Sattva erbjöd enorma kanelsnäckor, semlor och allehanda smarriga bakverk, tyvärr missade jag att prova godsakerna men nästa gång jag är i Stockholm.
Ekologiska och veganska butiken Goodstore var också där och sålde den vita chokladen som det surrats så mycket om i vegan sverige. Även vegansk bounty och mars-bars samt ett massivt utbud av veganska pålägg såldes till speciella mässbud under dagen.
Vegankrubb har säkrat en kaka av varje smak och ev. kommer det ett test av dessa fantastiska sötsaker längre fram. Två herrar från spännande lunchrestaurangen Seyhmus bjöd under dagen på lite olika smakprover och vi hann även med en mindre diskussion om hemsidor och matleveranser.
Undertecknad vill rikta ett enormt stort tack till alla som gjorde dagen möjlig. Arrangörer, volontärer, utställare och besökare, Vegomässan var verkligen ett stort steg framåt för hela vegansverige och ryktet säger att mässan är tillbaka i Stockholm redan till vintern! Du som inte kan vänta tills dess får se till att ordna en egen mässa i din hemstad! Ett superstort tack också till min bästis Maria från växjö som jag drog ett enormt lass i Vegankrubbsmontern och som designer till Vegankrubbsbanderollen. Hubbe som agerade privatchaufför och varulager förtjänar också en eloge.
Under Stockholmsvistelsen hann vi även med ett besök på Seyhmus och Hermans som är två fantastiska vegorestauranger, bilder och omdömen kommer!
Vi ses snart på en mässa nära dig // Kärlek och Vegankrubb // Björn
Andra bloggar om: vegomässan, vegan, goodstore, veganvrak, underground cooking, semlor, vit choklad, distro, mässa
Låter som ni hade kul!
När får vi mässa här i ljuvliga skåne? Bleh. Jag är så sur att jag inte kunde åka.
Synd bara att det var så himla trångt. Jag var där med några kompisar och våra+deras barn, men eftersom det var så svårframkomligt tyckte barnen (och i viss mån även vi vuxna) att det mest var jobbigt. Vi kämpade oss in i stora rummet, men vände efter 2 minuter och gick ut.
Man borde kanske inte ha släppt in mer folk när det var så trångt, eller iaf. upplyst om att det var fullsmockat därinne.
En annan bra idé är att ha tillställningen på ett ställe som är lite mer barnvagns- och rullstols-vänligt.
Trevligt att det kom så många människor dock, hoppas att nästa tillställning blir i en större lokal.
Jeg krysset grensen for å være med, og er enig i at det var en fantastisk dag! Jeg fikk ikke prøvd bönröran deres dessverre, det var jo alltid så himla mye folk rundt vegankrubb-bordet… kanskje til vinteren?
Förklaringen till den trånga lokalen var ju att arrangörerna hade räknat med ungefär 500 besökare, när det blev 1700 människor som kom så blev det ju väldigt trångt. Tror vi kan räkna med att nästa mässa blir minst dubbelt så stor vad gäller lokal men även (minst) dubbelt så många utställare och besökare!
assååå… veganska mars-bars????? i gots to have it
tack själv! hade en skittrevlig helg.
Ja det var jättefint allting! Vegomässan är bomben.
Köpte hem liquid smoke efter ha inmundigat vid ditt bord och försökte fixa ihop en bönpastej hemma som blev till bönbiffar efter ett tag.Röksmaken blev väl skarp…hur ska man dosera smoken?Kan man marinera prylar med den bara som den är?
Nu ska jag ut och leta reda på havtornsoatly.
Ha en bra en!
Albert: en kork utblandad i olja brukar vara rätt bra både när man mixar pastej eller gör marinad.