Julbord kräva dessa drycker; salt, fet och tung mat behöver kolsyrat, mörkt öl för att ekvationen ska gå ihop.
Precis som i senapstestet så bjöd vi hit fyra kompisar varav ingen är proffs på öl, men som alla älskar att dricka den. Någon åker varje vecka till Köpenhamn för att bunkra, en jobbar med att blanda öldrinkar, en tredje är en livsnjutare som blundar när hon dricker sin ofiltrerade favorit. Den fjärde uppkallade sitt fotbollsupporter gäng efter en tysk smuggelöl.
Testet gjordes i blindo, ingen pratade medan provsmakningen pågick och här är resultatet!
Nummer 1 – Santas little helper – Mikkeller
Betyg 4 + 3,5 + 4 + 4 = 15,5 av 20
Omdömen: Kalle: ”som aladdins körsbärslikör fast god”, Lovisa: ”gött med lakrits först och lagom beskt avslut”, Ellen: ”Anis och sirap, som en must som intensifierats till en öl”, Totte: ”Lite åt musthållet, bärig smak”
Vegankrubbs kommentar: En mörk och rund öl, som är en av de cleanaste ölsorterna som kommit ur Mikkellers kranar, förargar inte utan slinker ner med glädje.
Nummer 2 – Imperial blizzard – Mohawk
Betyg 2 + 4 + 3 + 3 = 12 av 20
Omdömen: ”Passar den som vill ha julmaten och drycken i ett paket”, Lovisa: ”Robust smak av kaffe och kanske lite lakrits”, Ellen: ”Röd ale med smak av hallon och hjortron”, Totte: ”Lagom efterbeska men aningen tunn”.
Vegankrubbs kommentar: Personlig favorit, en klassisk mörk botten som poppats till med ungdomlig humle.
Nummer 3 – Sleepy bulldog winter ale – Gotlands bryggerier
Betyg 3 + 1 + 3 + 2 = 9 av 20
Omdömen: Kalle: ”Ett otroligt fruktigt sportdrycksöl”, Lovisa: ”Smakar klorblask utblandat med frukt”, Ellen: ”Passar den som inte är så mycket för tung julöl”, Totte: ”Blaskig trots alla smaker”
Vegankrubbs kommentar: Den här vill vi ha på vårt eget julbord, bra säsongssmak men låter julmaten stå i centrum
Nummer 4 – Brr seasonal ale – Widmer Brothers Brewery
Betyg 1 + 3 + 3,5 + 3 = 10,5 av 20
Omdömen: Kalle: ”Inget, är min spontana reaktion, knappt något är min andra”, Lovisa: ”Smaken av Ernst Kirchsteiger sprider sig i magen”, Ellen: ”Frisk och lättdrucken med violtoner”, Totte: ”Bra öl till tomtegröten men för fruktig för resten av julbordet”.
Vegankrubbs kommentar: God i bastun på juldagen, efter att du bränt bort göttbullarna i skidspåret.
Mikkeller, Mohawk, Gotlands bryggerier och Widmer brothers testades.
Den här smakar som aladdins körsbärslikör fast god, sa Kalle om Santas little helper.
