Läste på Ulla Troeng’s blogg Vegan i Sverige om Livsmedelsverkets föreskrifter angående Veganmat i skolan. Kan vara rätt vettigt att visa upp för sin skolmåltidspersonal om de krånglar när man ber om Vegankost. Stå på er!
Bra blogg förresten Ulla! Flitigt uppdaterat med inlägg som har med mat och veganism att göra.
Läs även andra bloggares åsikter om vegan, vegan i skolan, skolmåltid
Hallå.., Ja panengen e jääkligt nice thairätt och precis som du säger gjord på röd currypasta. Det är Kaffir lime blad som dekorerar panengen och lite chili.
Precis som du säger så är där äckliga räkor i röd curry, även i grön, Men faktiskt inte all. och det fick jag ju såkklart se upp med i thailand.
Jag hittade en currypasta här i sverige som såldes i en riktig asiatisk butik vid brunsparken i Göteborg. SÅ det går att hitta.
Jag besitter ju faktiskt kunskaperna efter kursen att göra en riktigt good paneng på riktig thaistyle. Men i nuläget är det nerkladdat på ett papper och lite i mitt huve, Jag ska få tag på alla ingredienser i sverige, sen ska jag göra en och lägga upp ett utförligt recept med inköpslistor på bloggen.
Håll till godo..
Veganmat får jag men inte är den bra!