Vegankrubb

Igår gick jag på min första semesterdag av ca 6 stycken.

Jag firade genom att ta med 3 av mina finaste vänner till Skanör och Restaurang Spelabäcken.

Där serveras varje dag en feelgood lunchbuffé med ungefär 15 rätter.

10 av dessa var vegan. Vi åt bland annat en röd bönröra med tamari, baba ghanough, hemlagad kimchi, potatissallad med pepparrot, ugnsbakad spetskål, sjukt gott surdegsbröd, kikärtssallad, marinerad blomkål och broccoli.

Våra favoriter var den röda bönröran och brödet. Önskar att jag själv kunde baka sånt fantastiskt bröd.

Allt smakade väldigt fräscht men kanske hade jag önskat lite mer smaker i vissa av rätterna. Gurk och fänkål-salladen var lite trist och kikärtssalladen smakade ingenting.

Men annars var vi väldigt imponerade av både mat och miljön som omger Hotell och Restaurang Spelabäcken. En skitmysig innergård och de hade även en liten inomhuspool som var ganska läskande.

Vi käkade även en vegansk banan och hallonglas till efterätt som var smått magisk.

Supertrevlig personal som gärna svarade på frågor om maten. 99 kronor för buffe och ett stort plus till att man fick ta maten på riktigt stora tallrikar så man slapp bygga stora berg men ändå kunde klämma in alla rätter samtidigt.
Ett annat plus var att Lena Ohlin var där och käkade samtidigt som oss. Hollywood och buffé!

Här kan du läsa vad Pudding tyckte om Spelabäcken.

Spelabäcken ligger på Mellangatan 58. Ca 100-150 m från busshållplatsen vid Skanör centrum. Åk buss 100 från Malmö.
Telefon 040 475300

Efter buffén passar det väldigt bra att dricka lite vuxenläsk och bada på stranden.

Daniel of Goodstore och jag