Chillar med min main man Oskar Vintvall. Vi känner oss som hemma hos Greken i Lund och det är bara för att Oskar har fetaost i blodet. Hans morfar är en riktigt skön grek som delar på notan och dansar på borden efter maten när han är på restaurang. Jag har själv sett det så jag vet att det är sant.
Oskar ses här avnjuta en Faki med extra vitlök, alltså grekisk linssoppa för blott 30 kronor med fri påbackning.
Det blir liksom inte bättre för dessa pengar, bulle till så är det klappat och klart.
Faki är nog också den restaurangrätt som flest av mina vegankompisar försökt kopiera hemma på den egna täppan. Min FD slet sitt hår så mycket att hon fick klippa pojkfrisyr när den egna varianten smakade kattmat. Det sägs också att Motorcycle-Tommy känd från Sista sekunden åt denna soppan till lunch varje dag och försökte sedan göra sin egen Faki på kvällarna i den dragiga lägenheten på Möllan.
Nåväl, vi åt också Fassoulada, en väldigt krämig soppa på vita bönor och tomat. Det är Oskars mammas favoriträtt när vi är på greken. Hon heter Süzanna och har fotat bilden här nedanför.
Mycket hungriga och glada killar
Hemma hos greken ligger på Sandgatan 10 i Lund, ovanför AF och nedanför UB
Du får hälsa Sussi o önska allt gott!
Det sjuka är att jag i skrivande stund sitter och äter på en hemmalagad Faki – men gifvetvis mil från Grekens kapacitet.
vi har gjort faki idag, nästan lika gott som grekens!
Åh vad jag saknar Grekens! Stort minus med Kristianstad.
Har Du föresten koll på hurvida linssoppan på Saluhallen Malmö och Lunds Greken är lika goda? Det skall ju vara samma recept, men man vet inte. Är rädd att bli besviken.
Och bor Greken kvar på Saluhallen? Frågorna är många!
Trevlig helg, Björn!
Och tack för en trevlig blogg som du fått mig att fastna vid =)
/ Ting
Ting: Den som finns på saluhallen i Malmö är också mycket god! Tror att Greken är en av få som fick vara kvar i lokalerna där.
Kul att du gillar bloggen och ha en topphelg, det tänker jag ha.
Hej
Det är ingen som har Grekens recept på gulaschsoppan dom serverar? Den är så himla god
Pingback: Hemma hos greken, en restaurang med ett stort hjärta « Tant Ekologisk