Gucka.
Finns en bok som heter så tror jag.
Det innefattar nog allt som är tjockare än brunsås och lösare än kryddsmör.
Hittade orangea minipaprikor i en butik på Möllan som var billiga och oemotståndliga.
Jag körde dem i ugnen på hög värme ca 20 min tillsammans med 2 vitlöksklyftor.
Jag skalade inte dem eftersom jag inte var ute efter den oerhört söta smaken som paprikan får när den är skalad och rostad.
Mixade ihop med salt och olivolja samt rostade solroskärnor.
Fick en karaktärsstark gucka med något sotig karaktär. Gott till mildare grillat eller som gucka till nypotatis!
Gött! kan bli nått för imorgon det!